30 November 2016

Buku Wajib Bagi Anda Yang Bekerja di Food & Beverage

Sudah lama sekali rasanya saya tidak menulis di blog ini, dikarenakan kesibukan saya bekerja di luar negeri. Kali ini saya akan membahas tetang hal yang sedikit berbeda dari biasanya. Saya akan memberikan rekomendasi sebuah buku yang sangat berguna bagi anda yang memiliki pekerjaan di bidang food & beverage service maupun food and beverage product.

Buku yang akan saya rekomendasikan untuk anda kali ini berjudul “the deluxe food lover’s companion” Buku ini adalah buku import. Bagi anda yang bekerja di kapal pesiar (perusahaan amerika) tentunya tidak asing dengan judul buku ini. Bahkan di salah satu perusahaan kapal pesiar terbesar dunia, buku ini menjadi ‘kitab suci’ nya para waiter/s.

“the deluxe food lover’s companion” ini saya beli dari salah satu took online terbesar di amerika. Untuk di Indonesia saya belum tahu dimana bisa membeli buku ini. Tentunya anda penasaran kenapa buku ini begitu berharga dan bermanfaat bagi para pekerja di bidang food & beverage service maupun food and beverage product. Baiklah, sekarang mari kita bahas apa isi dari buku ini.

Buku “the deluxe food lover’s companion” sebenarnya sudah ada sejak lama. Namun seri terbarunya hanya diberi tambahan nama “the deluxe”. Buku  food lover’s companion ini bisa dibilang seperti kamus makanan. Segala hal yang menyangkut tentang makanan seperti:
-          Bumbu dan rempah-rempah
-          Roti dan pasta
-          Buah dan sayuran
-          Daging, ikan, makanan laut
-          Alat masak dan teknik masak
Semua yang menyangkut hal-hal diatas dijelaskan secara detail dan dengan informasi yang mendalam. Buku food lover’s companion ini menggunakan bahasa inggris. Didalamnya terdapat lebih dari 7.200 jenis makanan yang dijelaskan. Saat kita kebingungan dan tidak mengerti tentang suatu jenis makanan, maka kita dengan mudah bisa mencarinya di buku ini karena telah disusun secara alphabetic.

Sharon Tyler Herbst dan Ron Herbst adalah penulis buku food lover’s companion ini. Mereka telah menulis banyak buku tentang masakan dan makanan. Beragam penghargaan mendunia sebagai penulis terbaik dalam bidang cooking and dining telah diterimanya. Jadi, dari segi kualitas memang tidak bisa diragukan lagi. Bahkan saat saya bekerja di luar negeri, banyak restaurant manager yang merekomendasikan buku ini ke para pegawainya untuk dipelajari.

Seiring perkembangan teknologi buku ini juga tersedia melalui istore (pengguna apple) dan play store (pengguna android). Belajar mengenai makanan sangat menarik dan menyenangkan. Itu membuat kita lebih menikmati makanan yang kita makan (terutama makanan eropa dan amerika).

Itulah rekomendasi buku yang sangat bermanfaat untuk anda yang sudah menyempatkan diri untuk membaca blog dewasetiawan.com. Semoga informasi ini dapat bermanfaat.


Salam blogger Bali.

Artikel Terkait Lainnya Seputar:



0 komentar:

Posting Komentar

cari artikel menarik disini